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Il Corso è finalizzato a chi ha le basi e il pieno controllo della montatura e la gestione del latte.
Nel Corso affronteremo i seguenti argomenti:
- Il tulipano, il vortex, la foglia, il reverse
- Dynamic Latte Art
- Latte Art cost
- Creazione di menù a base latte
- Bevande alternative
- Il cappuccino vs il consumatore
- La vendita e la comunicazione
- Il Visual Sensory Latte Art
DURATA DEL CORSO: 8 ORE
N° MAX DI PARTECIPANTI: 2
Intervistiamo un pò di Campioni della Latte Art e di Latte Artist ?
Cappuccino classico
La Semplicità e la storia d'amore tra latte è caffè che si coccolano in un tazza un pò più grande di quella dell'espresso.
Il tulip
Sembra un nome strano ma determina una delle figure più belle nella Latte Art
LA tazza da 160 ml e da 300 ml
Ogni Tazza utilizzata diventa un espressione di ogni Latte Artist una tavolozza dove esprimere ogni fantasia.
La Lattiera e gli strumenti per fare Latte Art
Ogni lattiera ha il suo utilizzo la gestione di ogni strumento è quello che fa davvero la differenza